5 Zdrava, preprosta spominska dan Snack Ideje

Čas branja: 6 minut
5 Zdrava, preprosta spominska dan Snack Ideje

Skupnosti in družine se bodo na Dan spomina kmalu zbrale v čast in spomin na pogumne moške in ženske, ki so se borili za svobodo in umrli med služenjem v ameriški vojski. Ta dan pogosto zaznamujejo parade, zastave, cvetje in kuhanje, ko se zbiramo s prijatelji in družino.

Za mnoge med nami je vikend v spominskem dnevu neuradni začetek poletja, zato je pravi čas, da preizkusite nove, bolj zdrave recepte, ki jih bodo ljubili vaši prijatelji in družina.

Praznični prigrizki pogosto niso najbolj zdrave možnosti. Na skoraj vsaki zabavi boste našli hrano, ki je nasičena s trans-maščobami, natrijem in dodanimi sladkorji, ter visoko kalorično predelano hrano, ki ni ravno polna prehranske vrednosti!

Čeprav je vsekakor v redu, da se prepustite vsakokrat, dokler se držite zdravega splošnega ravnovesja med prehrano in užitkom, lahko v eni jedi včasih dobite najboljše iz obeh svetov. In to je naše razmišljanje za te okusne, zdrave in lahke prigrizke ob spominskem dnevu. Preizkusite jih in se prepričajte sami!

# 1 Sadni kebabi

Skrivnost nepremagljivega sadnega keboba je v tem, da je sadje, ki ga uporabljate, zrelo in pripravljeno za uživanje. Nič zabave ni, če zagrizite v trden kos melone! Najbolje je držati se sezone, vendar glede na to, kje živite, obstaja velika možnost, da vsi vaši favoriti še niso v sezoni.

Kaj lahko storite glede tega? Kupite sadje pred časom in ga pustite pri sobni temperaturi, da zori. Preverite ga vsak dan za zrelost in ga premaknite v hladilno, ko je pripravljen. Če ste v ščepec, preverite sveže rezano možnosti v vašem oddelku trgovine z živili. Trgovine z živili pogosto izberejo sadje, ki je v najvišji zrelosti, da se razreže in hitro proda v kontejnerjih, preden se preveč zori in pokvari.

Kaj potrebujete:

  • Koščki vašega najljubšega svežega sadja
  • Spajalice
  • Jogurt za potapljanje (neobvezno)

Za zabaven zasuk, ki bo poživil vašo zabavo ob dnevu spomina, izberite sadje v mavričnih barvah in jih položite na vsako nabodalo v istem vrstnem redu, nato pa jih razgrnite na krožniku za barvit prikaz.

Uživanje celotnega spektra odtenkov je zelo zdravo zaradi raznolikosti karotenoidnih pigmentov, ki dajejo veliko barv. Vsaka vrsta sadja ponuja edinstven in zdrav odmerek vitaminov in hranil. Poleg tega so mavrične hrane odlične otroške prigrizke za spominski dan.

Barvita sadja, ki jih morate poskusiti:

  • Rdeča: maline in jagode
  • Oranžna: mandarina, mandarina ali dinja
  • Rumena: mango in ananas
  • Zelena: kivi in zeleno grozdje ali melona iz mane
  • Vijolična: borovnice in vijolično grozdje

# 2 Infuzirana voda

Prihranite nekaj sadja iz kebabov za vodne infuzije, da svoje goste hidrirate na okusen in zdrav način. Poleg tega bo vsem, tudi malčkom, pritegnil lep razpršilnik, poln ledene vode in barvitega sadja. Odlična alternativa sodu in predpakiranim pijačam ter napihnjena voda je priboljšek za pitje.

Dobro je, da se vaše infuzije začnejo dan prej, tako da imajo sestavine čas, da v vodo dodajo aromo. Za dodajanje okusa lahko dodate sveža zelišča.

Mentine pare dobro so z dinjo, ananasom ali kumarico. Parki timijana z jagodami in kumaricami. Bazilika pari z lubenico ali jagodami. Možnosti kombinacij so neskončne!

Še nekaj, kar lahko poskusite:

  • Mint z borovnicami in granatnim jabolkom
  • Menta z robidnico in limeto
  • Ingver z jagodo in limono
  • Ingver in cimet z hruško

Kaj potrebujete:

  • Kosi svežega sadja
  • Sveža zelišča (pazite, da zelišč ne zrežete majhno, da jih vaši gostje ne bodo slučajno pogoltnili)
  • Stekleni razdeljevalec, vrči za infuzijo ali steklenice za ponovno uporabo za vodo
  • Filtrirana voda

Če dodate svojo napolnjeno vodo v večji razpršilnik, postavite posodo z istim sadjem, ki ste jo uporabili v infuziji, v bližini razpršilnika, tako da lahko vaši gostje dodajo nekaj barve in prehrane v svoje posamezne kozarce.

# 3 Poper iz cvetače

Preskočite predjedi z globoko ocvrto maso, ki so zajeti v soli ali sladkorju, in poskusite s tem svežim pristopom. Ti cvetačni poperji imajo čudovit okus in hrustljavo teksturo pečenega priboljška, zato jih je tako enostavno narediti. Lahko jih postrežete na krožniku ali na nabodalih kot prigrizke za spomin na dan BBQ, prav tako so odlična priloga!

Cvetača ima nizko vsebnost kalorij in ima visoko prehrano vitamin C, prehranske vlaknine, vitamin B-6, magnezij, kalija in več.[1] Poleg tega lahko dodate več prehrane in arome, tako da dodate zelišča in druge naravne arome.

Kaj potrebujete:

  • 1 glava organske cvetače (razrezane v cvetoče čebule)
  • 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
  • 1 ščepec soli
  • Vaš okus po izbiri od spodaj

Original Lemon Curry[2]

  • ¼ žličke česnovega prahu
  • 1 čajna žlička curry prahu
  • ½ srednje limonine, polirane
  • 1 žlica limoninega soka

Prekajena paprika

  • 1½ čajne žličke prekajene paprike
  • ½ čajne žličke črnega popra
  • Dodaten ščepec soli po okusu

Preprosto slano

  • 3 žlice prehranskega kvasa
  • ½ čajne žličke prahu česna
  • 1 čajna žlička paprike
  • ½ čajne žličke črnega popra
  • Dodatni ščepec soli po okusu, če je potrebno
  • Potresemo s peteršiljem (po kuhanju)

Pečen rožmarin

  • 2 žlički svežega rožmarina
  • Ali ¾ žličke posušenega zdrobljenega rožmarina

Pikantni Poppers

  • ½ čajne žličke soli česna
  • 1-2 žlici Sriracha omake
  • 2 žlici vroče omake
  • 1 žlica limoninega soka

Posebna navodila za pikantne poperje: Združite Sriracho, vročo omako in limonin sok in shranite mešanico, dokler ne zapečete cvetače, nato pa se prevrnite.

Navodila:

  1. Pečico segrejte na 425 ° F
  2. V veliki posodi zmešajte olje in arome (minus vsaka sol ali okus, ki ga zahteva recept, shranite ga za korak 4)
  3. Dodajte flowerets v skledo in metanje v plašč
  4. Potresemo s ščepcem soli, in če je zgoraj omenjen vaš okusni recept, ga potresemo po lupinici
  5. Pečemo v pečici 25 minut, nekajkrat pa med kuhanjem obrnemo, da se pečemo
  6. Nadomestna možnost: kuhajte na žaru ali pečici pri srednjem ognju 15-20 minut
  7. Izbirno: postrezite z nabodali ali zobotrebci

# 4 mesne kroglice kvinoje

Zadovoljite tiste, ki uživajo meso, in jim pomagajte ohraniti zdravo z receptom mesne kroglice, ki vključuje okusne dodatke, kot so kvinoja, paprika in peteršilj. Če dodate kvinojo, pomagate izločiti nekaj maščob in kalorij, ne da bi pri tem žrtvovali okus in dobili boste prednosti tega prehranskega polnozrnatega žita. Kvinoja zagotavlja beljakovine, kalija, fosfor, magnesium železo, cink, folata in nekaj Vitamin A.[3]

Kaj potrebujete:

  • 3 žlice organskega ekstra deviškega oljčnega olja
  • 3 žlice organskih čebulnih kosmičev
  • 1/2 funt pusto mleto govedino
  • 1/2 funt pusto purana
  • 1 1/2 skodelice organske kvinoje, kuhane
  • 1 jajce
  • 3 žlice listov organskega peteršilja
  • 1/2 žlice soli
  • 1/2 čajne žličke organske mlete paprike
  • 1/2 žličke organskega mletega cilantroja
  • 3/4 žlice organske mlete paprike

Navodila:

  1. Kvinojo kuhajte v skladu z navodili na paket
  2. Vse sestavine zmešajte v skledo z rokami
  3. Razvaljamo v kroglice in položimo v namaščen pekač
  4. Pečemo pri 350 ° 20 minut ali dokler se ne skuhamo
  5. Za še boljši okus postrezite kvinoje mesne kroglice z blago BBQ omako

# 5 Naloženi sladki krompir Nachos, dve poti

Želite hranljivo alternativo nachosu s tradicionalnimi čipi? Namesto tega poskusite narediti nachos s sladkim krompirjem. Lahko jih naredite irski slog in krompir mehkejši kot domači krompirček, ali naredite svoje nachos s pečenim čipsom sladkega krompirja, da zadovoljijo hrepenenje po krckanju.

Sladki krompir je obremenjen Vitamin A in vsebujejo impresivne količine vitamin C, vlakna in kalija.[4] Nalijte jih visoko s prelivi, kot so sveža zelenjava, aromatične začimbe in malo sira, predjed pa boste imeli v množici!

Ideje za polnjenje

  • 1/2 paprika, narezana
  • 1/3 skodelice ostrega zdrobljenega sira cheddar
  • 1/4 skodelice razrezane svetlo srebro
  • 1 srednji scallion, narezan
  • 1 majhna jallapeno, narezana
  • 1/2 srednjega paradižnika, na kocke malo
  • 1 čajna žličkacilantro
  • Rezane črne oljke, neobvezno
  • Črni fižol, neobvezno
  • Corn, neobvezno
  • Razrezana solata, neobvezno
  • Guacamole, neobvezno
  • Grški jogurt ali kisla smetana, za dušenje
  • Salsa, za potapljanje

Kaj boste potrebovali za sladki krompirjev čips

  • 2 srednje velika sladka krompirja, olupljena in na tanko narezana
  • 2 žliciolivno olje
  • 2 žlički paprike
  • Sol, po okusu

Kako narediti sladki krompirjev čips

  1. Pečico segrejte na 375 stopinj
  2. Pokrijte dva ali tri pekače (odvisno od njihove velikosti) s pergamentnim papirjem in postavite na stran
  3. Rezine sladkega krompirja postavite v vrečko z zadrgo in dodajte olje. Zaprite vrečko in dobro pretresite, pri tem pazite, da bodo vsi ostanki pokriti z oljem.
  4. Slane krompirjeve čips postavite v eni plasti na pekače in enakomerno potresite s papriko in morsko soljo po okusu
  5. Pečemo eno listo naenkrat (približno 10 minut za vsak pekač), dokler se robovi čistega krompirjevega čipa ne skrčijo in dobijo zlato rjavo barvo.
  6. Pustite, da se čipi ohladijo, dokler ne postanejo hrustljavi
  7. Svoje žetone nanesite s prelivi na servirni pladenj in postrezite z izbiro stranskih padcev

Če želite narediti svoj sladki krompir nachos irski slog sledite našemu originalnemu receptu za sladki krompir Nachos tukaj!

Spominski dan

Ko se bomo zbrali, da bomo počastili tiste, ki so se borili za svobodo in začeli sezono poletne priprave, vam bo prehranski pristop k prigrizkom na dan spomina omogočil zdrave poletne navade. S temi zdravimi recepti prigrizkov ob dnevu spomina boste imeli pri roki okusne, hranljive jedi, s katerimi se bodo vaši gostje vračali po več, s prehransko vrednostjo, ki presega značilne možnosti prigrizkov ob dnevu spomina.

Naša filozofija je, da morate skrbeti za svoje telo, saj je to edini stalni dom, ki ga imate. To je tisto, kar jo je navdihnilo za nadaljnjo poklicno pot v prehrani in na koncu jo je pripeljalo do tega Swanson Zdravje.

*These statements have not been evaluated by the Food and Drug Administration. These products are not intended to diagnose, treat, cure or prevent any disease.

Opombe in reference

  1. Cvetača. Baza hranilnih vrednosti za Ministrstvo za kmetijstvo Združenih držav Amerike. (Dostopno 18.05.2018) []
  2. Lemon Curry Pražen cvetača. Mama Foodie. (Dostopno 18.05.2018)[]
  3. Quinoa, kuhano. Baza hranilnih vrednosti za Ministrstvo za kmetijstvo Združenih držav Amerike. (Dostopno 18.05.2018) []
  4. Sladki krompir, kuhan, pečen v koži. Baza hranilnih vrednosti za Ministrstvo za kmetijstvo Združenih držav Amerike. (Dostopno 18.05.2018) []

Pustite odgovor

Glavni meni

Nastavitve

  • Valuta
  • Jezik
  • Država dostave
Glavni meni

Mednarodna spletna mesta